季節のディナーコース（ホリホック）

季節折々、旬の食材を使用したディナーコースをご用意しております。

メインダイニング ホリホック1F

ディナーコース【期間：2024年3月1日（水）～2024年5月26日（日）】　6,600円（税込）
※5/3(金)～5/5(日)は、特別メニュー 9,900円のご用意となります。
※メニューは予告なく変更となる場合がございます。

Amuse

新玉葱のクレマとキッシュロレーヌ

Hors-d'œuvre

春野菜のリース

Soupe

マッシュルームのカプチーノ

Poisson

カダイフに包まれた平目のフリットと春野菜のコンディメント

Viande

下記より1品お選びください。
●国産牛フィレ肉のミルフィーユ　蕗の薹とフォアグラのマリアージュ
●国産牛ロース肉のミルフィーユ　蕗の薹とフォアグラのマリアージュ
●上州麦豚ロースのグリル　シャルキュティエールソース
●上州地鶏と嬬恋キャベツのエチュベ
●上州牛サーロインステーキ（200g）　+2,200円

Dessert

デザートワゴンより2種お選びください。